Чеснок сушёный резаный (хлопьями)

Сушеный чеснок — одна из самых любимых приправ всего мира, без неё невозможно приготовить почти ни одно блюдо. Чеснок обладает острым вкусом и специфическим  запахом. Применяется в блюдах в качестве приправы, для придания  ему характерного запаха и остроты.

Сушеный чеснок лучше всего подходит для блюд из мяса, птицы, для приготовления горячих блюд (супов, борщей), а также для холодца. Незаменим будет и для морепродуктов (креветок, омаров и крабов). Также сушеный чеснок нашел свое применение в пекарском деле при изготовлении булочек и хлеба: эти готовые изделия посыпают обжаренным на масле чесноком.

Также ароматную приправу широко используют в соусах, кетчупах и майонезах, в консервированных продуктах, в сырах, в снеках, в начинках для несладкой выпечки.