Кориандр зерно, 100 гр

Кориандр (он же кинза) – это однолетнее растение, у которого в качестве приправы используются все части: корень, зелень и семена. Полезные для организма человека зерна кориандра, применяются в медицине, косметологии, но в наибольшей мере – в кулинарии. Причем используют только спелые высушенные семена кориандра, по форме они круглые, диаметром 3-4 мм. Их запах похож на анис с легким ароматом ореха. Специя кориандр (зерно) обладает массой целебных веществ: витаминов, микро- и макроэлементов, жирных и эфирных масел, пищевых волокон и др.